“秋冬吃柚，賽過吃肉”——彙川區(qū)山(shān)盆鎮落爐村邀您品嘗柚子

2023-12-06 14:10:43

秋去冬來，在這寒冷時節，遵義市彙川區(qū)山(shān)盆鎮落爐村一掃冬日的沉寂，迎來了一派豐收的甜蜜，漫山(shān)金燦燦的紅心蜜柚挂滿枝頭，柚香四溢，還沒來得及品嘗，就已經聞到了它的美味。



走進果園，一個個圓滾滾的“黃金果”映入眼簾，清新(xīn)香氣撲鼻而來，親手摘下一個，沉甸甸的，十分(fēn)讨喜。剝開金黃色的表皮，整個柚子果肉裸露出來，掰開來，可(kě)見鮮紅的果肉，粒粒飽滿，一口咬下去，唇齒間汁水爆滿，酸甜爽口，讓人一秒(miǎo)就愛上這份冬日裏的美味，迫不及待地想再吃一口。

食用(yòng)柚子的好處

落爐村村支書穆貴德(dé)介紹，落爐村紅心蜜柚産(chǎn)業從2016年開始試種，經過多(duō)年的精(jīng)心培育，全村現已種植蜜柚750畝，帶動種植戶156戶。以村為(wèi)中(zhōng)心點，采用(yòng)大戶帶動、小(xiǎo)戶參與、統一施肥、統一管理(lǐ)的模式，落爐村今年實現蜜柚産(chǎn)量翻番，750畝紅心蜜柚已全部挂果，年産(chǎn)40餘萬斤。因當地的土壤、氣候等原因，果肉程鮮紅色，口感多(duō)汁化渣，酸甜可(kě)口，引來了衆多(duō)青睐者來基地自采。

那麽食用(yòng)柚子對于我們來說都有(yǒu)哪些好處呢(ne)？


口感好

果肉脆嫩、汁多(duō)味美，甜酸适度，清香滿口。

營養足

每100克的果肉裏就含有(yǒu)89克水分(fēn)，最适宜在幹燥的秋冬季節補充身體(tǐ)水分(fēn)的不足。

低能(néng)量

      柚子的能(néng)量僅為(wèi) 41 千卡 /100克， 比蘋果還要低近10 千卡，所以吃柚子不擔心長(cháng)胖。

富含維生素C

柚子的維生素C含量高達23 毫克/100克，在秋冬季蔬果裏含量較高，維生素C能(néng)夠起到降低血液中(zhōng)的膽固醇的作(zuò)用(yòng)，還可(kě)以預防感冒，增強免疫力，美容肌膚。


柚子的其他(tā)功效

果肉


1、潤肺化痰：柚子含有(yǒu)豐富的維生素C和多(duō)種微量元素，具(jù)有(yǒu)潤肺止咳、清熱止咳的功效。葡萄柚含有(yǒu)豐富的水分(fēn)，還能(néng)幫助人體(tǐ)補水，促進消化。

2、降血糖：柚子微苦的口感來源于柚皮素，它能(néng)促進身體(tǐ)對胰島素的響應，從而幫助治療糖尿病，另外，它還含有(yǒu)少量的果糖和其它糖，可(kě)以幫助糖尿病患者治療。

3、預防心腦血管疾病：柚子中(zhōng)富含維生素B1、B2等，是人體(tǐ)所必需的維生素，缺少了就容易得神經炎等疾病。同時柚子含有(yǒu)豐富的維生素C，能(néng)防止因血液粘稠所緻的各種病症，比如心腦血管堵塞所緻的血栓。而且，維生素C是一種很(hěn)好的抗氧化劑，經常吃柚子，可(kě)以幫助細胞抗氧化，抗衰老。

4、促進消化：柚子中(zhōng)的膳食纖維有(yǒu)助于促進腸道蠕動，預防便秘以及維持健康的消化道功能(néng)。同時，柚子中(zhōng)的檸檬酸有(yǒu)助于促進胃酸産(chǎn)生，促進食物(wù)的消化和吸收。

5、補充營養：柚子富含膳食纖維、維生素A、維生素B6、葉酸、鉀、鎂和其他(tā)微量元素。這些營養物(wù)質(zhì)對于身體(tǐ)的正常運作(zuò)和健康發揮重要作(zuò)用(yòng)，适當食用(yòng)有(yǒu)利于補充營養。

果皮


1、做菜：柚子皮，具(jù)有(yǒu)寬中(zhōng)理(lǐ)氣，消食化痰，止咳平喘的功效。吃完柚子肉，把柚子皮留下來做菜。這樣既能(néng)用(yòng)果皮的溫性來調和果肉的涼性，減少對脾胃的損傷，又(yòu)能(néng)有(yǒu)效發揮柚子健脾理(lǐ)氣，潤燥養肝的功效。

2、自制藥飲茶：是這個天氣非常适合孩子調養，健脾、養肝、潤肺的飲品。

 （1）治宿食停滞不消：柚子皮12g，雞内金、山(shān)楂肉各10g，砂仁6g。水煎服。

 （2）治小(xiǎo)兒咳喘：柚子皮、艾葉各6g，甘草(cǎo)3g。水煎服。

3、淨化空氣：

（1）去除冰箱異味。

 （2）除菌殺菌：将曬幹的柚皮放入鞋内，可(kě)以除臭殺菌。

（3）去除下水道異味。


種子


味苦，性溫。具(jù)有(yǒu)疏肝理(lǐ)氣，宣肺止咳的功效。可(kě)治寒咳：柚核20餘顆，加冰糖适量，水一大杯煎服。每日2-3次。



落爐村誠摯歡迎大家，帶上您的家人親戚，邀上您的三五好友，前來訂購(gòu)、采摘柚子。

地址：貴州省遵義市彙川區(qū)山(shān)盆鎮落爐村。